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碧螺春と八女茶

碧螺春の碧緑で澄んだ茶湯の中で、中日茶文化の微妙な共通点を感じ取ることができるだろう。

雲南・普者黒：カルスト地形とハスの香りが織りなす秘境の祝祭

雲南省文山チワン族ミャオ族自治州に、まるで仙境のような場所がある──それが「普者黒（プージャーヘイ）」である。

安い！うまい！中華式朝ごはんが日本で大人気

近年、日本各地の街角には続々と中華式の朝食店が登場している。

留青竹刻と日本の竹細工

竹の芸術、留青竹刻。それは「詩、書、画、印、刻」という五つの要素を融合させた、竹細工の最高峰とも言える芸術である。

貴州・銅仁：「抹茶の都」の台頭

京都の抹茶を愛するあなたは、そのルーツが実は中国にあることをご存じでしょうか。

蘇州園林と日本庭園

中国の園林芸術は世界的に高い評価を受けており、唐宋時代には朝鮮や日本に伝わり、直接的な影響を与えた。

「長安の荔枝」から「世界の荔枝」へ

盛夏の季節、中国の多くの都市では、街角の果物屋に鮮やかでふっくらとした荔枝が山のように積まれている。

夏の小さな町・恵安で「蛍光の海」を見よう

福建には、清新で芸術的、静かで素朴な小さな町・恵安がある。

藍印花布と「ジャパンブルー」

江蘇省南通は、織物と藍印花布の名所として広く知られている。

ようこそ嘉興へ！美しい江南水郷

ここでは城壁跡を散策して歴史の移り変わりを感じることができ、西塘や烏鎮を訪れて江南水郷の優雅さを味わうこともできる。

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